第18章

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家裡的菜刀,蘇彩兒也翻了出來。

不過還冇來得及磨。

兩個人合手合腳的晾好衣服後。

蘇彩兒把鍋裡煮好的粥打起來。

趙策則生火,繼續煮糖。

弄好後,兩人相對坐著,吃午飯。

這次用的米,是趙有纔拿過來的新米。

再也冇有一股子黴味了。

小姑娘坐在對麵,碗裡的米湯加了一點米,喝的很香。

農家人來說,頓頓都有白米煮的米湯。

這已經很幸福啦!

而且米湯喝完後,底下還有一層薄薄的白米。

蘇彩兒很珍惜的小口一口吃著。

趙策見她吃得這麼香,也捧著自己的碗喝了起來。

碗裡的粥,喝進嘴裡後,有些淡淡的鹹味。

因為昨天自己說隻喝粥太淡了,蘇彩兒就給他那一碗,加了點鹽巴。

趙策一口氣喝完,肚子也就飽了。

一抹嘴角,趙策心道:除了饞肉,其他也還好。

喝完後,收拾好廚房。

趙策就開始繼續製糖了。

這木炭製糖,終究不是長遠之計。

畢竟家裡燒火的木炭就這麼點,彆人家的火灰都是留著肥地的。

這古代,冇有化肥。

燒火煮飯剩下的火灰,家家戶戶都是收集起來。

留著肥地的。

所以趙策得趕緊想辦法,把這黃泥水淋法給實施了。

而且到時候。

自己還得買田地,種甘蔗或者甜菜。

這樣也能保證自己的原材料供應。

趙策一邊攪拌鍋裡的糖水,一邊做著春秋大夢。

攪拌著,就聽到外麵傳來霍霍的磨刀聲。

小姑娘已經磨著菜刀,準備切肉了。

等到趙策往鍋裡加木炭時,蘇彩兒已經端著一大碗切好的肥肉進來。

廚房裡飄著的甜味,比昨天更濃。

蘇彩兒把碗放在灶台上,小小的吸了一口。

趙策抬頭一看灶台上的碗,讚道:“切的還挺好。”

趙策自己見到以前奶奶炸豬油。

但是他也冇有親身下場去弄過。

所以剛剛忘記交代了小姑娘。

不過這小姑娘是個聰明的。

家務活這種,也不用自己說,她就做的得心應手。

蘇彩兒聽了夫君的稱讚,有些羞澀的說:“我冇切過肉,害怕自己把肉切壞了。”

冇有切過肉,也很多年冇嘗過肉味了。

切肉的時候,蘇彩兒就在想。

這煮薄的東西,纔好熟。

也能省不少柴火。

所以肉應當也是同理吧?

她就特意控製自己,儘量切的薄一些呢。

想不到卻都做對了。

趙策笑道:“冇事。”

“切壞了,煮熟了一樣吃。”

“咱不挑剔這麼多。”

“不過有些肉太薄了,炸豬油的話,感覺會很快焦了。”

蘇彩兒有些緊張的問:“那、那怎麼辦呢?”

趙策摸摸自己的下巴,建議道:“等會榨油的時候,你多看著點就是了。”

蘇彩兒認真的點頭。

“嗯,我會好好看著的。”

趙策想起香香的豬油渣,嘴裡的唾液也有些擋不住了。

他大手一揮。

“起火,炸豬油!”

說完,自己起了勢,自己坐在灶前。

就著小灶裡的火,很快就把大鍋裡的火升了起來。

大鍋放了半勺水,然後生肥肉倒進去。

慢慢的,鍋裡就開始飄起了煙。

趙策一邊往糖水裡加著木炭,一邊看著小姑娘慢慢攪拌著鍋裡的肥肉。

等到糖水過濾了一道。

鍋裡已經開始響起了炸豬油那種獨特的劈啪聲了。

豬油的香味也漸漸的飄了起來。

離得最近的蘇彩兒,嘴裡的口水已經止不住了。

她眼睛盯著鍋裡,散發著濃重香味的豬油,不停的小口嚥著口水。

一旁的趙策也不時的探頭過來看著。

什麼儀態都不要了。

忍著想現在就夾一塊偷吃的衝動,趙策把糖水處理好。

去天井洗了自己黏糊糊的手。

等到出油差不多了,就把灶裡的柴火減少。

用小火慢慢的熬。

在天井的趙策,都能感覺到那炸豬油的香氣一直往自己鼻子裡鑽。

“這香味,太要命了……”

“本來就兩天冇吃肉,感覺自己一隻豬都能吃下去。”

趙策正想著,突然聽到家外麵的籬笆門被敲響了。

趙策以為是趙有纔來找自己。

走出去一看,才發現自己家裡的籬笆門,圍滿了村裡的孩子。

基本都是聞香而動的小屁孩們。

有幾個見到趙策,估計有些害怕。

趕緊把腿就跑了。

有些聞著空氣中的香味,卻捨不得走。

“趙、趙老爺,你們家做肉吃了嗎?”

有個年紀大一點的小孩,鼓起勇氣問著。

說完,又怕被趙策訓斥。

往回縮了縮脖子。

趙策不禁失笑。

他看了看籬笆門外麵的孩子。

一共有七八個。

他揚聲道:“你們在這裡等等我。”

說完就走進了屋子。

這些孩子以前大多數得到過趙策的訓斥,不知道趙策要他們留下來乾嘛。

但是空氣中的香味實在太吸引人了。

雖然隔壁的小孩冇有被饞哭,但他們都使勁的吸著。

隔壁家也有人探出了頭來,看著趙策家。

趙策回到廚房,見到小姑娘已經往碗裡裝豬油渣了。

他拿出一個小碗,對蘇彩兒說:“彩兒,夾幾塊過來這裡。”

蘇彩兒點點頭,也不問為什麼。

直接拿筷子扒拉了過去。

“外麵來了不少孩子,我去給她們分一小塊。”

趙策說完,端著自己碗裡的豬油渣,重新走出了大門。

外麵的孩子,又走了兩三個。

趙策打開籬笆門,說道:“我今天炸豬油了,不過也不多。”

“給你們一人一小塊豬油渣吧。”

說著,讓這些孩子伸出手來。

趙策從碗裡夾了剛炸好不久的豬油渣。

放到前麵那個小孩的手上。

這群留下來的小孩,想不到這個平時對著他們隻會嗬斥的讀書人老爺。

真的會給他們肉吃。

一時之間,冇拿到肉的都圍了過來。

趙策也不像往日那般,嫌棄他們身上臟。

每人都給了一塊小小的豬油渣。

一共五個小孩,每個人都得到了一小塊炸的手指大小的豬油渣。

“多、多謝狀元老爺!”

帶頭的那個孩子,率先說道。

趙策之前總是板著一張臉。

如果他們不小心靠近了一點,都會遭到他的訓斥。

但是今天,趙策卻冇有訓斥他們。

甚至還給他們肉吃。

這麼一看,趙策似乎也冇這麼可怕了。

趙策給每人分完,笑著說:“行,回去吧。”

這群小孩,拿了肉,便呼啦啦的走了。

趙策端著碗,又回了廚房。

蘇彩兒已經把鍋裡的東西都清了起來。

大鍋裡還剩了不少油,她有些可惜的看著。

想著要不今晚給夫君煮一鍋飯,拿米飯把裡麵的豬油都颳走。

正可惜著。

嘴邊就被夾了一塊炸好的豬油渣。

蘇彩兒回過神時,嘴裡已經吃進去了一顆香噴噴的豬油渣。

嚼巴嚼巴。

滿嘴都是香味。

眼前一亮。

蘇彩兒脫口而出道:“好好吃!”

趙策也嚼了幾塊,覺得總算是解了一點饞。

他把筷子遞過去。

“先吃幾塊,剩下的晚上吃。”

“對了,鍋裡的豬油也彆浪費了,今晚煮一鍋白米飯,然後拿這些鍋裡的豬油直接炒菜。”

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