第10章

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說乾就乾。

趙策當即指揮著蘇彩兒,把灶膛裡今天做飯燒柴剩下的炭塊扒拉出來。

相比於古代落後的提純方法。

趙策想,要是有活性炭,那就更省事了。

用活性炭的特性,來吸附糖水裡的雜質和色素。

從而讓這種帶了大量雜質的紅糖,脫離裡麵的雜質,吸附不必要的色素。

成為白糖。

這種辦法,比黃泥提純法,更為簡單衛生。

但是活性炭他現在冇有條件製作。

目前也隻能用最落後的木炭來試試。

用普通木炭雖然效果比活性炭差太多,但是也算是一個不錯的提純辦法了。

今天做了一頓飯,燒的柴火不多。

裡麵還有一些陳年老火灰,和散發著同樣乾燥黴味的陳年老炭塊。

趙策也不嫌棄,直接拿柴枝當筷子,挑選了起來。

趙有纔拿來的糖,並不算多。

所以這木炭也不需要太多。

趙策選了幾塊差不多的木炭。

在地上仔細敲碎,又一塊塊的挑選著。

順便還吩咐道:“彩兒,找箇舊鍋來,咱們得把這木炭煮一下。”

“煮木炭?”蘇彩兒眨巴了一下眼睛,有些好奇的問著。

雖然,想起夫君說要製白糖的話,她有些不可思議的問:“夫君,是可以用木炭來製白糖嗎?”

趙策點頭。

“不錯。”

“去洗一個日後不用了的鍋來吧。”

蘇彩兒驚訝的杏眼微微瞪圓。

夫君冇有在說笑,他說話的口吻,是很認真的。

真的能拿木炭製白糖?

震驚過後,回過神來。

蘇彩兒也趕緊行動起來。

她今天把這些鍋全部都洗乾淨了。

煮過木炭之後,那鍋大概率是不能用了。

思來想去。

她挑了一個最便宜的小陶鍋,打了半瓢水進去。

拿著裝著水的鍋進了廚房,就看到夫君正蹲在地上,往小灶裡生火。

裡麵已經能看到一絲火光了。

夫君這樣的讀書人,居然也會生火?

蘇彩兒想,她的夫君,會的東西好多呢。

對於趙策來說。

自己小時候就是農村長大的,要生個火,自然不是什麼難事。

把火生好後,陶鍋放上去。

趙策把選好的炭塊拿水衝了衝,直接扔了進去煮。

等自己有錢了,再把活性炭搗鼓出來。

到時候能用到的地方就很多了。

火勢慢慢的大了起來。

一會兒。

鍋就開始冒起了水要燒開的白煙。

趙策又挑了一雙舊筷子。

打開鍋蓋,在裡麵攪拌了一下。

然後讓它繼續煮著。

這種辦法雖然不能製出活性炭來。

不過,煮過的木炭,也勉強效果會加強一些。

蘇彩兒在旁邊看了一會。

看到廚房裡,暫時冇有什麼自己可以幫忙的。

就把方纔空出來的,那些長黴的白米都拿出去,外麵仔細的淘了幾遍。

可不能再讓夫君吃出米蟲來了。

洗著洗的。

看著漸漸西斜的太陽,想起夫君剛剛關心自己眼睛的話。

小嘴就不自覺的揚了起來。

“夫君太好了……”

不僅把自己救了下來,又不嫌棄她腿腳的毛病,也不嫌棄她的眼睛。

這還是蘇彩兒長到這麼大,除了阿孃外。

遇到的第一個不因為她的眼睛,嫌棄她的人。

隻是低頭看著手中的白米。

蘇彩兒又覺得有些挫折。

她就是再努力,也不可能讓夫君頓頓都吃上白米的。

“把地裡的莊稼伺候好後,我就上山砍柴去。”

“聽聞背一捆柴到城裡去賣,一捆可以賣10文錢。”

“隻要我勤奮一些,就算不能讓夫君頓頓吃白米,也不會讓他跟著我一起餓肚子的。”

這般想著,蘇彩兒頓時就覺得熱血沸騰了起來。

低著頭,把手中的白米全部都掏乾淨。

纔拿著鍋進了廚房。

廚房裡。

趙策已經煮好了木炭。

把鍋裡的水都倒掉後,又直接在這個陶鍋裡,炒起了木炭。

蘇彩兒看著夫君這一係列的動作。

心中好奇更甚。

這木炭又煮又炒的。

夫君這是要做一道菜嗎?

等蘇彩兒把粥煮上後。

鍋裡的木炭也差不多被炒乾了。

趙策說道:“彩兒,去把這些糖全部煮了。”

蘇彩兒也冇有什麼異議,直接按照趙策的吩咐,又拿出僅存的另一個小鍋。

一小包糖全部倒進去,然後加了水,一邊煮,一邊慢慢的攪拌。

蘇彩兒一邊攪拌,一邊心疼的想著:冇事的。

夫君是要製白糖的呢,肯定不會浪費的。

明明兩人今天才互通了姓名。

卻對對方都似乎無比的信任。

而且對於乾活,兩人之間有著一種莫名的默契感。

水慢慢的燒開了,鍋裡飄著一個香甜的味道。

坐的最近的蘇彩兒,聞著鍋裡散發的甜味,不禁嚥了咽口水。

咽完口水,又擔心夫君看到,會認為她是一個貪吃的人。

做賊一般的看了旁邊的夫君一眼。

夫君正在專心的把弄著手中的木炭,並冇有看她。

蘇彩兒這才放下心來。

又輕輕吸了吸空氣中的甜味。

大眼睛彎了彎。

好甜呀…

糖水煮的很快。

等到煮好後,木炭也可以了。

趙策便讓蘇彩兒把燒剩的火,都塞到大灶裡。

然後用筷子,把處理好的木炭,夾到煮好的糖水裡。

蘇彩兒眼巴巴的看著這木炭被扔進海碗裡。

心裡默唸著:白糖……

夫君一定會製成的!

筷子在糖水裡不斷的攪拌著,木炭慢慢的加進去。

等到木炭越加越多,這黃黃的濃糖水,顏色便越來越淺了。

家裡冇有紗布這東西。

趙策拿煮過的麻布,直接過濾了一遍。

然後趁著糖水還熱的時候,再一次加了木炭。

如此反覆兩次。

木炭越來越少。

那糖水,也漸漸的變得透明瞭起來。

蘇彩兒眼睜睜的看著這糖水的變化,驚訝的小嘴都合不攏了。

這還是糖水嗎?

趙策看著這顏色,則心中大喜。

這是肯定成了!

把鍋直接放回小灶上,又重新生火加熱。

這是一個讓水蒸發,讓糖濃縮的過程。

等白糖煮乾水的過程中,晚飯也可以吃了。

照例是那些一股子黴味的白米煮的粥。

趙策肚子早已經是饑腸轆轆。

也顧不上嫌棄。

這次,他直接拿著小姑孃的碗,給她裝了半碗帶著米的粥水。

看那小嘴又要吐出拒絕的話。

趙策眉毛一豎,裝作凶巴巴的說:“吃完!”

“不吃完今晚不讓你睡覺!”

說完,自己咂咂嘴,覺得好像有什麼不對……

對麵的小姑娘,明明上一刻還滿臉的拒絕,說自己隻要喝米湯。

卻因為這句話,下一刻直接就把碗接了過去。

小嘴裡還唸叨著:“要睡覺的。”

“今晚得洞房呢。”

“得睡覺才能給夫君生孩子的。”

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