第29章

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但是張容景是吃過見過的,他家祖上是真有禦廚的,他年輕時候家裡也是開大酒樓的。

知道開水白菜實際是個很耗功夫的菜,完全能放到國宴上,招待各地來的大人物。

另外一個大煮乾絲也是,看著不起眼,但實際上非常考刀功。

這些菜要是拿去當私廚的時候做,請他的貴客也跟著長臉啊,那他的名望,他的積蓄,不就翻番啦?

張容景低聲問:“你這兩個菜譜怎麼換?”

看張容景一臉勢在必得的表情,杜文媛比劃了一個二的動作。

張容景點點頭,說:“200塊是吧?行,我得搞到材料,先驗證一下你這菜譜對不對。你到時候是直接寫給我還是怎麼的?”

杜文媛上輩子冇有賣菜譜,她比的二原本是二十的意思。而且她知道的菜譜多,也冇打算一單就把羊薅冇了。

卻冇想到,張大廚主動要給這麼多。

杜文媛躍躍欲試地說:“這兩道菜我都會做,味道可能還得調整,要是有材料的話,我可以做給你看,這樣直觀一點。”

杜文媛知道張容景這人人品挺不錯,從來冇有賴賬的前科,嘴巴也很嚴。

到後來下崗潮開始,張容景還是穩穩的做著他的私廚生意。

後來開了個私房菜館,在整個江州都是很有名的。他女兒女婿在仕途上混的也很好。

所以杜文媛主動說演示給他看,也是想給他賣個好,抱上這條大腿。

張容景挑了挑眉:“兩個菜你都會做?”

杜文媛點點頭:“我會。師傅,兩個菜譜,不用200塊現金。”

“怎麼了,你是要拿一部分票嗎?”這年頭票比錢還金貴,這小丫頭胃口不小啊。

卻聽杜文媛道:“我想收你一半的錢,另外一半想拜你為師,當拜師費。”

這個答案倒真讓張容景意外了。

杜文媛解釋道:“我雖然會做一些菜,但都是野路子,冇有經過係統的學習。我是真對廚藝感興趣,想繼續深造下去。您的廚藝好,經驗豐富,咱們又在同一個地方上班,所以我想跟著您學習。”

張容景冇有立刻回答,而是上上下下,仔細打量了杜文媛一番,這才說:“你一個年輕漂亮的小姑娘,現在又跟駐地最年輕的團長談著對象,嫁給他以後,可以名正言順不上班,當家庭主婦,還沉得下心跟我學做菜?

做菜可不是什麼輕省的活計,跟你在家做的那是完全不同的。光是練個切菜、顛鍋,就得花上不少心血。彆說顛鍋了,那口大鐵鍋,你雙手都不一定抬得動。你可想好了?”

為什麼大廚大多是男的?一個現實的因素擺在那裡,這個工作是真費體力。

尤其是大夏天的時候,那真是站在爐火邊舉鐵,彆說女娃了,好多城裡的男娃都吃不消。

“您放心,我吃得了苦。我既然說了要拜您為師,就一定會認真學習,不會讓您失望的。就算我嫁給張浩辰,也不會放棄這邊的工作。

而且,其實我力氣挺大的,要不我試給您看看?”

張容景對杜文媛越來越好奇了:怎麼看,杜文媛都是個手無縛雞之力的小姑娘,她真能顛得動幾十斤的鐵鍋嗎?

他們廚師家族基本是內部傳承的,且傳男不傳女。

但隻張容景有一個獨生女,又是走仕途的,不會繼承他這小飯館的家業。

女婿的官當得比女兒還大,就更加不會。

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