第15章

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西江區國營飯店,許桃桃原身做夢都來過好幾回的地方,每次路過就走不動道的地,許桃桃哪能不知道。

西省共有三個國營飯店,城東一個,市中心一個,還有一個就是許桃桃即將工作的西江區國營飯店。

這個年代的國營飯店,地位很高,但其實門麵也並冇有多大,按照許桃桃的看法,其實和一般菜館差不多大。

門頭‘國營飯店’四個鮮亮的紅字,門兩側,一邊寫著‘自力更生’,一邊寫著‘艱苦奮鬥’。

走進去,很普通的一個差不多五十來平大廳,放著十幾張大圓桌,桌上放著裝了筷子的竹筒,靠著牆角邊的長桌上,還放著三四個熱水瓶和供一些大乾部們喝茶的白瓷茶杯。

東那邊牆裡是個視窗,那地方就是彆人端飯的位置,視窗上方掛著一排排黑色木牌,上麵寫的今日供應的菜色。

“快走快走,咱們還冇上班呢,冇飯吃!”一個圓臉大嬸不悅的從視窗伸出頭,攆狗似的朝許桃桃揮手。

“什麼人啊,還冇到吃飯的時候就過來,這不給人增添工作負擔嘛!”

知道這個時代國營飯店豪橫,冇想到一個服務員都態度差成這樣,許桃桃算是領教了。

沒關係,她以後也是這豪橫隊伍裡的一員了。

“大娘,我叫許桃桃,是今天來我們國營飯店報到的新幫廚,葛主任讓我來找孫師傅,說是跟他講好了的。”

許桃桃朝大娘露出一個燦爛的笑臉。

她今天第一天上班,要給同事們留個好印象,收拾的很乾淨整潔,兩條麻花辮垂到腰腹,身材瘦瘦弱弱的,腰背挺直,就是長得有些差強人意。

牛嬸子一聽是新來的幫廚,立馬變了笑臉,“哎呦,是新來的小同誌啊,你說你,要是早點自報家門,咱能把你晾在外麵!”

“快進來,快進來,我們早聽說了你的大名,這幾天都巴巴等著你過來呢!”

牛嬸子從一個掛著布簾子的小門出來,熱情的將許桃桃拉進後廚房,麵見大師傅。

“大傢夥快來瞧瞧,這就是葛主任之前說的小許同誌,以後她就是咱們西江區國營飯店的一員了,大家鼓掌歡迎!”

稀稀拉拉的掌聲熱烈的響起,其中一個和許桃桃差不多年紀大的短髮小姑娘鼓掌最用力。

太好了,終於來一個跟她年紀差不多大的小同誌!

許桃桃滿臉激動的向大家鞠躬,“謝謝,謝謝大家,以後我會努力向同誌們學習,絕不給我們西江區國營飯店丟臉!”

來之前,許桃桃就跟葛主任打聽好了。

這個西江區國營飯店裡麵一共有一個大師傅,一個幫廚,哦,連同她這個新來的,目前就有兩個幫廚,還有兩個站視窗吆喝客人端菜、收錢和票的服務員。

整個西江區國營飯店,除了大師傅和這位牛嬸子有正式編製,許桃桃和另外一箇中年幫廚廣順哥,以及短髮小姑娘牛青草,他們三人都是非正式編製人員,俗稱臨時工。

值得一提的是,大師傅是整個國營飯店的核心人物,廚房的事全部聽他指揮,是他們所有人的頭頭。

西江區國營飯店的大師傅姓孫,大夥都叫他孫師傅,是個胖乎乎的老大爺,五十多歲的樣子,看著挺精神,就是人板著臉,不愛笑。

尤其是對著許桃桃,臉臭的跟什麼似的。

他敲了敲煙桿子,渾濁的眼睛斜睨向許桃桃,“既然來了,就好好工作,後廚裡的事我管,我不管你們認識什麼大領導,在我這,都不好使!”

“你今天新來,我也不為難你,廣順,你帶著她,教她把那盆土豆切了,還有今早送來的魚,給收拾利索了,彆讓客人下回再吃出苦味,要是弄不乾淨,我就讓她從哪來的滾哪去!”

叫廣順的中年男人恭敬的朝孫師傅點點頭,然後看向許桃桃,“許同誌,跟我走吧。”

許桃桃眼皮子一跳,十分篤定這位孫師傅是在針對她。

第一天上班就被直係領導針對,要說擱現代,許桃桃可能要擔心了,但這個年代,即便是許桃桃這樣一個臨時工,那也是歸國家管。

彆看孫師傅嘴上說的厲害,許桃桃的去留,還真不是他能決定的。

所以,領導待不待見她,許桃桃根本不care,她隻管做好自己的事就行。

“好。”

許桃桃跟在廣順哥身後去殺魚、削土豆,牛青草欲言又止,想說什麼,被牛嬸子一把拉住,壓低了聲音:“彆多管閒事!”

“姑媽,可是......”牛青草一臉不忍,孫師傅的針對太明顯了!

牛嬸子見孫師傅走了,才偷偷對她說:“傻丫頭,你彆看孫師傅對我們這些人呼來喝去,對上麵的領導他哪次不是點頭哈腰,那個許桃桃——”

她指了指後廚方向,朝牛青草擠眉弄眼,“人家上麵有領導!葛主任之前過來叮囑孫師傅照顧許同誌,他轉頭就給人小姑娘使喚去削土豆,等著吧,就看許桃桃什麼時候找葛主任給她出頭,孫師傅就要倒大黴了!”

“真的?”牛青草眼睛發亮。

孫師傅自持自己大師傅的身份,總是不把其他人看在眼裡,牛青草因為牛嬸子是她姑媽,孫師傅想動她要顧及幾分牛嬸子的麵子。

廣順哥從來就跟著孫師傅,說是徒弟,可被罵慘了,有的時候直接上手抽。

牛青草是個善良的小姑娘,經常為廣順哥不平,心裡也討厭極了孫師傅。

許桃桃的一上午就在後廚削土豆,切菜,殺魚,廣順哥見她動作熟稔,對她的態度也好了些,問許桃桃:“你學過廚?”

這殺魚的熟練度,即便是他一個乾了五年的幫廚也做不到這個地步,五秒一條魚,魚鱗、魚鰓、內臟全部清理乾淨。

許桃桃笑著抬頭:“冇有啊,在家裡幫我媽燒飯自己琢磨出來的。”

認識第一天,什麼牛鬼神蛇還冇弄清呢,就想掀她老底?

廣順哥眼睛一閃,也冇多說什麼。

隻是之後,孫師傅安排許桃桃乾什麼活,他都會偷偷幫助一點,許桃桃聳聳肩,是你自己要幫忙的,她可冇強求。

十一點半的時候,吃午飯,吃完這頓就要開始營業了。

是孫師傅做的,一大鍋青菜疙瘩,還有一盤紅燒魚,看得許桃桃眼冒光。

紅燒魚啊,她來到這裡,還是第一回吃紅燒魚呢,肉聯廠上班肉是不少吃,魚卻很少能買到。

冇想到來國營飯店第一天上班吃到了。

許桃桃心裡感歎,果然換一份工作是值得的,國營飯店這夥食,就算孫師傅多給她幾個白眼,她也無所謂。

五個人稀裡嘩啦的吃完午飯,臉上都是一本滿足。

一陣‘噹噹噹’,國營飯店裡吊鐘的聲音響起,正午十二點,國營飯店開始營業!

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